Blog Devri Network

Yüzyılın en yaygın hastalıklarından biri olan kansere karşı, uzmanlar, karpuzda bulunan laykopen maddesinin koruyucu olduğu bildirdi.

Yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi karpuzda, kansere karşı koruduğu bilinen laykopen maddesinin bol miktarda bulunduğunu belirten Erciyes Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden Yrd. Doç. Dr. Betül Çiçek, karpuzun kan basıncını da dengelediğini belirtti.

Çiçek, karpuzun vücuttaki bazı atık maddelerin idrarla dışarı atılmasını sağladığını belirterek, şöyle konuştu: “Kansere yol açan en büyük sebeplerden biri, doku ve organların zararlı maddelerden hasar görmesidir.

Laykopen ise, antioksidan özelliği sayesinde, zararlı toksinlerin sağlıklı doku ve organlara bağlanmasını engeller. Bu nedenle karpuz, kansere karşı koruma sağlayan en önemli besinlerden biridir.”